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À PROPOS

DU NOUVEAU RESTAURANT PLAGE HULOT

FORMULES DU MIDI
À L’ARDOISE
servies uniquement le midi en semaine
2 plats 15€,  3 plats 19€

MENU VÉGÉ
Light & Iodé
24€

Menu autour du produit du mois :
LA SAINT-JACQUES DANS TOUS SES ÉTATS
39€

MENU SOIRÉE SAINT-SYLVESTRE
2018 est en ligne, pensez à réserver.

CARTE
Automne – hiver

Restaurant : Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 en semaine et de 12h00 à 22h30 le week-end.

RÉSERVATION :
02 40 91 76 17

Aimons-nous !

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FORMULES
2 PLATS 15€ | 3 PLATS 19€

Servies uniquement le midi du lundi au vendredi
(hors vacances et jours fériés)

À L’ARDOISE

Nous cuisinons chaque jour les poissons du retour de pêche et produits du marché

Exemple

Crémeux de potimarron et magret fumé
ou
Croustillant de chèvre, tartare de pomme et chou rouge

Limande sole meunière
ou
Paleron de bœuf à la bourguignonne

Éclair praliné, croustillant chocolat blanc
ou
Sablé chocolat/passion

Réservation:
02 40 91 76 17

Aimons-nous !

actu

POUR VOS REPAS D’AFFAIRES, ÉLARGISSEZ VOTRE HORIZON !

Déjeuners + business + océan - Plage de Monsieur Hulot des formules à 15€ & 19€ du lundi au vendredi

Réservation : 02 40 91 76 17

menu-light-iode

FORMULE LIGHT & IODÉE 24€

Cette semaine le menu "VÉGÉ LIGHT & IODÉ" composé du poisson du moment et de légumes de saison

ENTRÉES

Tartare de thon aux algues
vinaigrette au citron vert

PLATS

Filet du poisson du moment  
Salsa de légumes au citron confit

DESSERTS

Carpaccio de fruit de saison

Réservations
02 40 91 76 17

Suivez le menu VÉGÉ Light & Iodé !

menuthreezero

MENU 30€

Menu Automne/Hiver 2018

ENTRÉES

Ravioles de homard et crabe,
légère bisque citron vert
ou
Rillettes de canard au foie gras
Croustillant fruits secs,
Chutney de figues

ou
Le saumon fume maison « Caesar »
Tartare d’œuf, anchois,
Parmesan, sauce Caesar, coulis de petits pois

PLATS

Le bar grillé à laplancha
Beurre nantais

ou
La choucroute du pêcheur
Poissons fumes maison

ou
Le pavé de Cabillaud rôti,
Crème de choux fleur, chorizo (+1,50€).

ou
Risotto de Saint-Jacques et Gambas,
Légumes croquants,
gingembre citron confit(+5€)

ou
Le filet de boeuf,
Réduction de porto (+7€)

ou
Le Jarret de porc laqué au miel

ou
La Souris d’Agneau confite
(+3€)

DESSERTS

Sablé Bourdaloue,
Pistache poire choco

ou
La tarte au citron meringuée

ou
La demi sphère craquante,
Crème de marron façon Mont-Blanc

ou
La profiterole vanille-choco

Réservations
02 40 91 76 17

avis

  • Déjeuner ce samedi 24 octobre… la femme du capitaine nous a installés nous avons énormément apprécié le menu …un dessert sublime , la note n’était absolument pas salée !!!

    Gérard B-Senlis, France - TRIPAVISOR

  • Nous avons mangés presque les pieds dans le sable, très romantique,  le menu rien à dire, qualité prix, le service parfait …

    Martine R- TRIPAVISOR

  • Dîner en famille face à la mer quoi de mieux.. accueil très chaleureux servir rapide et efficace nous étions sur une table ronde ce qui favorise les échanges . à refaire

    Youny - TRIPAVISOR

  • Excellent rapport qualité/prix dans un decors moderne et chic. Très belle vue sur la plage de monsieur Hulot

    Sonia - LaBaule.com
menu-mois

MENU DU MOIS 39€

Menu autour du produit du mois 2018

« LA SAINT-JACQUES DANS TOUS SES ÉTATS »

MISE EN BOUCHE

Saint-Jacques rôti
Crème de foie gras andouille de Guémené

ENTRÉES

Carpaccio de Saint-Jacques
vinaigrette fruit de la passion yusu pikles de légumes et  gingembre

PLATS

Saint-Jacques plancha fine
Purée de potimarron au lard  jus corsé de  bœuf  au vin rouge

 

DESSERTS

Café Gourmand

Réservations
02 40 91 76 17

menu-enfant

MENU ENFANT 9€

PLATS

Steack haché & frites

ou
Filet de poisson vapeur & frites

ou
Petite Moules Frites (en saison)

DESSERTS

2 boules de glace au choix

 02 40 91 76 17

carte

CARTE

Nous cuisinons chaque jour
les poissons du retour de pêche et produits du marché.

Ouvert tous les jours.

 02 40 91 76 17

fruits-de-mer

EN DIRECT DU MAREYEUR

HUÎTRES DE l’ÎLE AUX MOINES

Les 6 Huîtres n°2
11.50€

Les 9 Huîtres n° 2
15.90€

Les 12 Huîtres n°2
18.50€

COQUILLAGES ET CRUSTACÉS

Bulots Mayonnaise
12,00€

Tourteau Mayonnaise
15,00€

Duo crevettes, langoustines
(6 langoustines, 8 crevettes)
16,50€

ASSIETTE DE FRUITS DE MER

4 huîtres, 1/2 tourteau, langoustines, bulots, crevettes roses, bigorneaux
31.00€

PLATEAU DE FRUITS DE MER

(à déguster à deux)
12 huîtres, 1 tourteau, 16 langoustines, bulots, crevettes roses, bigorneaux
84,00€

entrees

PREMIÈRES ENVIES

Le saumon fumé maison «Caesar»
Tartare d’oeuf, anchois, parmesan, sauce caesar, coulis de petits pois
13,00€

Rillettes de canard au Foie Gras,
Croutillant fruits secs, chutney de figues
13,00€

Ravioles de homard et crabe,
Légère bisque citron vert
15,50€

Le Mi-Cuit de Foie Gras,
Confit de figues
16,50€

L’assiette de coquillages farcis
(2 huitres, 6 palourdes, 2 pétoncles)
16,50€

Salade de curé nantais
Pomme de terre, lardons, jambon de pays, curé nantais pané
16,00€

Salade gourmande
Gésiers, foie gras, pomme de terre, lardons, jambon de pays, magret fumé
17,00€

NOS PÂTES

Linguines saumon mi fumé
à l’encre de seiche, safran, estragon
17,50€

Linguines, champignons du moment,
magret fumé, foie gras
19,50€

carte-poissons-le-marche-du-pecheur

LE MARCHÉ DU PÊCHEUR

La choucroute du pêcheur
à la graine de moutarde
21,00€

Le bar grillé à la plancha
Beurre nantais
21,00€

Le risotto de Saint-Jacques, gambas
Légumes croquants, gingembre citron confit
26,00€

Le Fish and Chips
Sauce tartare
21,00€

Le pavé de cabillaud roti
Crème de choux fleur, chorizo
22,50€

 

actu-pro

Repas groupes et séminaires, consultez nos exemples de menus séminaires ou contactez-nous pour les réceptions privées

Printemps/été 2018
cuisine-founeau

LE COIN DU FOURNEAU

L’entrecôte 300g «Black Angus»
Sauce tartare
24,00€

L’andouillette de Saint-Brieuc
A la graine de moutarde
21,00€

Le filet de boeuf
Réduction de porto
28,00€

La souris d’agneau confite
24,00€

Le jarret de porc, laqué au miel
21,00€

LES TARTARES

Iodé
Viande charolaise, huitres hachées, oignons, herbes, soja,sauce maison, wasabi
18,50€

Italien
Viande charolaise, parmesan, oignons, câpres, sauce maison
17,50€

Tradition
Viande charolaise, oignons, câpres, cornichons, sauce maison
17,50€

Viande charolaise coupée au couteau (180 g).
Nos tartares peuvent être servis en aller-retour. Ils sont servis avec des frites et de la salade.

les-burgers

LES BURGERS

Tous nos burgers peuvent vous être servis sans gluten.

Traditionnel
Pain artisanal, steak «Black Angus», cornichons, oignons, tomates, comté, sauce maison
17,50€

Végétarien
Pain artisanal au sésame, steak de légumes, concassé de tomates, comté,
oignons, sauce maison, salade
17,50€

Chèvre miel
Pain artisanal, steak «Black Angus», confit d’oignons au miel, jambon de pays, tomates, chèvre, salade
17,50€

WOKS

Saint Jacques, gambas
Légumes croquants, nouilles chinoises, sauce soja, gingembre
21,00€

Végétarien
Légumes croquants, nouilles chinoises, sauce soja, gingembre, steak de légumes
16,50€

desserts

DERNIERES ENVIES

Le Sablé Bourdaloue
Pistache poire choco
7,50€

Craquant praliné
Mousse chocolat blanc, citron vert fruits rouges
8,50€

La demi sphère meringuée
Crème de marrons façon Mont-Blanc
8,50€

La profiterole vanille choco
7,50€

Le «Babananas»
Ananas rôti au miel, baba grillé, chantilly
9,00€

NOS GLACES

Café liégeois
Glace vanille, café, chantilly, expresso
7,00€

Chocolat liégeois
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
7,00€

Pêche Melba
Glace vanille, pêche fruit, coulis de framboise, chantilly
7,00€

Dame Blanche
Glace Vanille, chocolat chaud, chantilly
7,00€

Banana Split
Glace vanille, fraise, choco, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
7,50€

After eight
Glace menthe-chocolat, chocolat chaud, chantilly
7,00€

L’acidulée
Glace cassis, citron vert, cocktail fruits rouges, chantilly
7,00€

L’Amarena
Glace vanille, cerises Amarena, chantilly
7,50€

Le Q salé
Glace vanille, glace caramel au beurre salé, caramel maison, chantilly
7,00€

Le colonel
Glace citron vert, vodka
8,50€

La Normande
Glace pomme, calvados
8,50€

Glace 1 boule
parfums au choix : vanille, chocolat, rhum raisins, noix de coco,
caramel au beurre salé, pistache, fraise, menthe chocolat, café
2.50€

Sorbet 1 boule
parfums au choix : citron vert, framboise, poire, pomme, mangue, passion
2.50€

Suppément caramel maison, ou chocolat chaud maison, ou chantilly
+ 1,50€

partenaires
GHP-HOTELS
CUISINE TA MÉRE
Paradiseisnotlost
LaPtiteCalifornie Btretonne
LaBaule.com
groupes

GROUPES

 

PRIVATISATION

Avec une capacité d’accueil jusqu’à 200 personnes en salle avec salons privés vue mer + terrasse panoramique pour vos repas groupes.
Contact restaurant : 02 40 91 76 17

SÉMINAIRES

Pour toutes demandes de séminaires résidentiel & incentive, contactez directement l’équipe du BEST WESTERN Hôtel de la Plage.
Renseignements séminaires : 02 40 91 76 17

menus-seminaire-goupe

MENUS GROUPES & SÉMINAIRES

Exemple de menu groupes & séminaires
Choix unique pour l’ensemble des convives
Nous-contactez : 02 40 91 76 17

ENTRÉES

Ravioles de homard
et crabe,
légère bisque citron vert
ou
Rillettes de canard au foie gras
Croustillant fruits secs,
Chutney de figues

ou
Le saumon fume maison « Caesar »
Tartare d’œuf, anchois,
Parmesan, sauce Caesar, coulis de petits pois

PLATS

Le bar grillé à laplancha
Beurre nantais

ou
La choucroute du pêcheur
Poissons fumes maison

ou
Jarret de porc
Laqué au miel

DESSERTS

Tarte au citron meringuée

ou
La profiterole
Vanille-choco

ou
Sablé Bourdaloue,
Pistache poire choco

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PHOTOS

RESTAURANT - BAR DE PLAGE - BRASSERIE

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LOCALISATION

Pour nous trouver : Longez l'Océan vers l'Ouest en partant de Saint-Nazaire, ou vers l'Est en partant de La Baule,
vous trouverez l'Hôtel de La Plage au bout de la Côte d'Amour où commence la Petite Californie Bretonne.
37, av. du Cdt. Charcot 4600 St. Nazaire. Saint-Marc/Mer

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CONT@CTEZ-NOUS

Pour les réservations il est préférable d'appeler directement au

02 40 91 76 17

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RESTAURANT - BAR DE PLAGE - BRASSERIE

37 av du Cdt. Charcot 4600 St. Marc/Mer - St. Nazaire - Fra.

02 40 91 76 17

contact@restaurant-plagehulot.com

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