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À PROPOS

DU NOUVEAU RESTAURANT PLAGE HULOT

Carte d’automne
bientôt en ligne.

Restaurant : Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 en semaine et de 12h00 à 22h30 le week-end.

RÉSERVATION :
02 40 91 76 17

Terrasse: avec le soleil !

Aimons-nous !

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FORMULES À L’ARDOISE

Nous cuisinons chaque jour les poissons du retour de pêche et produits du marché

2 plats 15€, 3 plats 19€

Servies uniquement le midi du lundi au vendredi
(hors vacances et jours fériés)

Exemple

Crémeux de potimarron et magret fumé
ou
Croustillant de chèvre, tartare de pomme et chou rouge

Limande sole meunière
ou
Paleron de bœuf à la bourguignonne

Éclair praliné, croustillant chocolat blanc
ou
Sablé chocolat/passion

Réservation:
02 40 91 76 17

actu

POUR VOS REPAS D’AFFAIRES, ÉLARGISSEZ VOTRE HORIZON !

Déjeuners + business + océan - Plage de Monsieur Hulot des formules à 15€ & 19€ du lundi au vendredi

Réservation : 02 40 91 76 17

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MENU 30€

Menu Automne/Hiver 2018

ENTRÉES

Ravioles de homard et crabe,
légère bisque citron vert
ou
Rillettes de canard au foie gras
Croustillant fruits secs,
Chutney de figues

ou
Le saumon fume maison « Caesar »
Tartare d’œuf, anchois,
Parmesan, sauce Caesar, coulis de petits pois

PLATS

Le bar grillé à laplancha
Beurre nantais

ou
La choucroute du pêcheur
Poissons fumes maison

ou
Le pavé de Cabillaud rôti,
Crème de choux fleur, chorizo (+1,50€).

ou
Risotto de Saint-Jacques et Gambas,
Légumes croquants,
gingembre citron confit(+5€)

ou
Le filet de boeuf,
Réduction de porto (+7€)

ou
Le Jarret de porc laqué au miel

ou
La Souris d’Agneau confite
(+3€)

DESSERTS

Sablé Bourdaloue,
Pistache poire choco

ou
La tarte au citron meringuée

ou
La demi sphère craquante,
Crème de marron façon Mont-Blanc

ou
La profiterole vanille-choco

Réservations
02 40 91 76 17

avis
  • Déjeuner ce samedi 24 octobre… la femme du capitaine nous a installés nous avons énormément apprécié le menu …un dessert sublime , la note n’était absolument pas salée !!!

    Gérard B-Senlis, France - TRIPAVISOR
  • Nous avons mangés presque les pieds dans le sable, très romantique,  le menu rien à dire, qualité prix, le service parfait …

    Martine R- TRIPAVISOR
  • Dîner en famille face à la mer quoi de mieux.. accueil très chaleureux servir rapide et efficace nous étions sur une table ronde ce qui favorise les échanges . à refaire

    Youny - TRIPAVISOR
  • Excellent rapport qualité/prix dans un decors moderne et chic. Très belle vue sur la plage de monsieur Hulot

    Sonia - LaBaule.com
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MENU ENFANT 9€

PLATS

Steack haché & frites

ou
Filet de poisson vapeur & frites

ou
Petite Moules Frites (en saison)

DESSERTS

2 boules de glace au choix

 02 40 91 76 17

carte

CARTE

Nous cuisinons chaque jour
les poissons du retour de pêche et produits du marché.

Ouvert tous les jours.

 02 40 91 76 17

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EN DIRECT DU MAREYEUR

HUÎTRES DE l’ÎLE AUX MOINES

Les 6 Huîtres n°2
11.50€

Les 9 Huîtres n° 2
15.90€

Les 12 Huîtres n°2
18.50€

COQUILLAGES ET CRUSTACÉS

Bulots Mayonnaise
12,00€

Tourteau Mayonnaise
15,00€

Buisson de Langoustines
18.50€

Assiette de Crevettes Roses
13,00€

NOS MOULES DE BOUCHOT

En saison uniquement
La Marinière Moules et frites
14,00€

La Crème Moules, crème, frites
15,00€

ASSIETTE DE FRUITS DE MER

4 huîtres, 1/2 tourteau, langoustines, bulots, crevettes roses, bigorneaux
31.00€

PLATEAU DE FRUITS DE MER

(à déguster à deux)
12 huîtres, 1 tourteau, 16 langoustines, bulots, crevettes roses, bigorneaux

84,00€

entrees

PREMIÈRES ENVIES

Croque Saumon
fumé «par nos soins»
Pain foccacia à l’huile d’olive, caviar d’aubergine et tomates confites
13,00€

Paris St-Marc
Mousse de foie gras au porto,
Magret fumé maison, chou aux fruits du mendiant, chutney de poire au vinaigre balsamique
13,00€

L’assiette gourmande
2 huitres, croque saumon, Paris Saint-Marc, crevettes roses, langoustines
15,50€

Le foie gras
Mi-cuit à la fleur de sel, confit de fruits du moment
16,50€

Le double carpaccio de boeuf
A l’italienne
14,50€

LES SALADES

La salade italienne
Roquette, mozzarella fumée, jambon serrano, caviar d’aubergine, basilic, tomates confites, mozzarella burrata, vinaigrette balsamique
16,00€

La salade césar
Romaine, suprême de volaille confit aux épices, anchois frais marinés, oeuf dur, parmesan, sauce césar
16,00€

La salade nantaise
Mesclun, curé nantais pané, pommes fruit, jambon serrano, vinaigrette miel
16,00€

La salade fumée
Mesclun, saumon fumé, crevettes roses, langoustines, mangue, avocat, tomates confites, vinaigrette yuzu
16,00€

NOS PISSALADIÈRES

La pissaladière aux sardines
Pâte à pain à l’huile d’olive, compotée d’oignons, sardines grillées, olives noires
12,50€

La pissaladière tomates chèvre
Pâte à pain à l’huile d’olive, compotée d’oignons, tomates, fromage de chèvre, olives noires
12,50€

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LE MARCHÉ DU PÊCHEUR

Le Bar
Entier grillé à la plancha, beurre Nantais
21,00€

Les Saint-Jacques
Brochette de crevettes pomme curry
26,00€

La grillade du pêcheur
(selon l’arrivage)
24,00€

La minute de thon
Soja, sésame
19,50€

Le pavé de merlu
A l’Espagnole
21,00€

Choucroute du pêcheur
Poissons fumés maison
21,00€

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Repas groupes et séminaires, consultez nos exemples de menus séminaires ou contactez-nous pour les réceptions privées

Printemps/été 2018
cuisine-founeau

LE COIN DU FOURNEAU

L’entrecôte «Black Angus»
Sauce tartare, frites, salade
24,00€

L’andouillette de Saint-Brieuc
A la graine de moutarde à l’ancienne, frites, salade
21,00€

Le filet de boeuf (france)
Réduction de porto
28,00€

La brochette de boeuf
Mariné aux condiments
19,00€

Le suprême de poulet confit
19,00€

LES TARTARES

Iodé
Viande charolaise, huitres hachées, oignons, herbes, soja,sauce maison, wasabi
18,50€

Italien
Viande charolaise, parmesan, oignons, câpres, sauce maison
17,50€

Tradition
Viande charolaise, oignons, câpres, cornichons, sauce maison
17,50€

Viande charolaise coupée au couteau (180 g).
Nos tartares peuvent être servis en aller-retour. Ils sont servis avec des frites et de la salade.

les-burgers

LES BURGERS

Tous nos burgers peuvent vous être servis sans gluten.

Traditionnel
Pain artisanal, steak «Black Angus», cornichons, oignons, tomates, comté, sauce maison
17,50€

Fumé
Pain artisanal à l’encre de seiche, saumon fumé, thon fumé, concombres,
tomates, oignons rouges, crème citron, caviar d’aubergines, salade
17,50€

Végétarien
Pain artisanal au sésame, steak de légumes, concassé de tomates, comté,
oignons, sauce maison, salade
17,50€

Chèvre miel
Pain artisanal, steak «Black Angus», confit d’oignons au miel, jambon de pays, tomates, chèvre, salade
17,50€

POKEBOWL

Saint Jacques, brochette de crevettes
Riz complet, légumes croquants, sauce soja, gingembre
21,00€

Thon wakamé
Riz complet, légumes croquants, sauce soja, gingembre, wakamé
18,50€

Végétarien
Riz complet, légumes croquants, sauce soja, gingembre, steak végétarien
16,50€

desserts

DERNIERES ENVIES

Le café «vraiment gourmand»
9,00€

Tarte fruits rouges spéculoos
Façon cheese-cake
8,50€

Moelleux chocolat Valrhona
Mix fraise
7,50€

Le baba «babajito»
8,00€

Le sablé au citron meringué
Aux galettes Saint-Michel
7,50€

La profiterole vanille-choco
9,00€

NOS GLACES

Café liégeois
Glace vanille, café, chantilly, expresso
7,00€

Chocolat liégeois
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
7,00€

Pêche Melba
Glace vanille, pêche fruit, coulis de framboise, chantilly
7,00€

Dame Blanche
Glace Vanille, chocolat chaud, chantilly
7,00€

Banana Split
Glace vanille, fraise, choco, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
7,50€

After eight
Glace menthe-chocolat, chocolat chaud, chantilly
7,00€

L’acidulée
Glace cassis, citron vert, cocktail fruits rouges, chantilly
7,00€

L’Amarena
Glace vanille, cerises Amarena, chantilly
7,00€

Le Q salé
Glace vanille, glace caramel au beurre salé, caramel maison, chantilly
7,00€

Le colonel
Glace citron vert, vodka
8,50€

La Normande
Glace pomme, calvados
8,50€

Glace 1 boule
parfums au choix : vanille, chocolat, rhum raisins, noix de coco,
caramel au beurre salé, pistache, fraise, menthe chocolat, café
2.50€

Sorbet 1 boule
parfums au choix : citron vert, framboise, poire, pomme, mangue, passion
2.50€

Suppément caramel maison, ou chocolat chaud maison, ou chantilly
+ 1,50€

partenaires
GHP-HOTELS
CUISINE TA MÉRE
Paradiseisnotlost
LaPtiteCalifornie Btretonne
LaBaule.com
groupes

GROUPES

 

PRIVATISATION

Avec une capacité d’accueil jusqu’à 200 personnes en salle avec salons privés vue mer + terrasse panoramique pour vos repas groupes.
Contact restaurant : 02 40 91 76 17

SÉMINAIRES

Pour toutes demandes de séminaires résidentiel & incentive, contactez directement l’équipe du BEST WESTERN Hôtel de la Plage.
Renseignements séminaires : 02 40 91 76 17

menus-seminaire-goupe

MENUS GROUPES & SÉMINAIRES

Exemple de menu groupes & séminaires
Choix unique pour l’ensemble des convives
Nous-contactez : 02 40 91 76 17

ENTRÉES

Ravioles de homard
et crabe,
légère bisque citron vert
ou
Rillettes de canard au foie gras
Croustillant fruits secs,
Chutney de figues

ou
Le saumon fume maison « Caesar »
Tartare d’œuf, anchois,
Parmesan, sauce Caesar, coulis de petits pois

PLATS

Le bar grillé à laplancha
Beurre nantais

ou
La choucroute du pêcheur
Poissons fumes maison

ou
Jarret de porc
Laqué au miel

DESSERTS

Tarte au citron meringuée

ou
La profiterole
Vanille-choco

ou
Sablé Bourdaloue,
Pistache poire choco

photos

PHOTOS

RESTAURANT - BAR DE PLAGE - BRASSERIE

Le sablé au citron meringué
Déjeuner en terrasse
Burger chèvre & miel
Nos salades
Paris Saint-Marc
Sur la Plage de Monsieur Hulot
Déjeuners groupes & séminaires
Capacité de 200 couverts
Le poisson du jour
Un verre au bar de plage ?
Moules frites en terrasse
FOIE GRAS
Rosé de Plage
Un Morito sur la Plage
Repas d’affaires & séminaires
Burger Fumé aux gambas
Sablé au citron meringué
Dessert en terrasse
Bar Grillé
Salades en terrasse
Pièce du boucher
Salle & sallons
En famille
Planète Hulot
Sur La Plage de M. Hulot
Mr. HULOT
Langoustine
SALLE coté Est
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LOCALISATION

Pour nous trouver : Longez l'Océan vers l'Ouest en partant de Saint-Nazaire, ou vers l'Est en partant de La Baule,
vous trouverez l'Hôtel de La Plage au bout de la Côte d'Amour où commence la Petite Californie Bretonne.
37, av. du Cdt. Charcot 4600 St. Nazaire. Saint-Marc/Mer

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CONT@CTEZ-NOUS

Pour les réservations il est préférable d'appeler directement au

02 40 91 76 17