À PROPOS
DU NOUVEAU RESTAURANT PLAGE HULOT
CARTE
Nous cuisinons chaque jour les poissons du retour de pêche et produits du marché.
Réservation : 02 40 91 76 17
ENTRÉES & SALADES
Mi-cuit de foie gras de canard
marmelade de fruits de saison
16,50€
Tartine de saumon fumé maison
crème aux herbes, salade croquante
13,00€
Crumble de tomate, parmesan, basilic, mozzarella buratta
saumon fumé maison
12,50€
Pressé de foie gras de canard, marbré de magret fumé
chutney de mangue
14,50€
SALADES
Asiatique
tataki de thon au sésame, gambas au satay,
ananas, mesclun, légumes croquants au wakamé, vinaigrette sésame soja
16,00€
Italienne
jambon de pays, ricotta, roquette, tomates confites,
légumes marinés, parmesan, crème balsamique, burrata, sorbet tomate basilic
14,50€
Nantaise
fingers de curé nantais frits, mesclun, noix,
tomates confites, jambon serrano, vinaigrette balsamique, miel
13,50€
Végétarienne
mesclun, légumes confits marinés au basilic,
sorbet betterave, finger de légumes au tofu
11,50€
César
poulet mariné aux épices cajun, anchois, oeuf dur, parmesan, sauce César
14,50€
Repas groupes et séminaires, consultez nos exemples de menus
Été 2016LES VIANDES
L’onglet « black Angus »
origine irlandaise
19,50€
L’entrecôte « black Angus »
origine irlandaise
25,00€
Brochette de magret de canard
aux fruits de saison, réduction de porto rouge
19,50€
Côte de veau française
350g façon Orloff
25,00€
La carré d’agneau braisé
aux condiments, chapelure d’herbes, ail confit
24,00€
BURGERS
Tradition
pain artisanal au sésame, steack « Black Angus » (180 gr),
Comté, salade, tomate, oignons, cornichons, sauce maison
17,50€
Fumé aux gambas
pain artisanal à l’encre de seiche, saumon fumé, gambas rôties,
crème d’herbes au fromage blanc, oignons rouges, concombre, salade
17,50€
Végétarien
pain artisanal au sésame, steack de tofu, légumes, concassé de tomate,
oignons, salade
16,00€
Ibérico
pain artisanal, steack de porc Ibérique, confit d’échalote,
ananas mariné, menthe fraîche
17,50€
Tous nos Burgers sont accompagnés de frites ou pommes grenailles et salade
LES TARTARES
Italien
Viande de boeuf, parmesan, basilic, oignons, câpres, cornichons,
jaune d’oeuf, sauce maison
17,50€
…
Tradition
Viande de boeuf, oignons, câpres, cornichons, persil, jaune d’oeuf
sauce maison
17,50€
Nos tartares sont coupés au couteau (180g) et peuvent être servis en aller/retour
CARPPACCIOS
Viandes d’origine française
L’italien
pesto, parmesan, boeuf
9,00€
Le seguin
vinaigrette, miel, citron, chèvre, noix, boeuf
9,00€
Nos carppacios sont servis avec des frites et de la salade.
GROUPES
PRIVATISATION
Avec une capacité d’accueil jusqu’à 200 personnes en salle avec salons privés vue mer + terrasse panoramique + possibilité de privatisation du bar de Plage, nous réalisons sur demande toutes les prestations spécifiques de restauration – traiteur selon vos budgets et besoins : mariages, cocktails et repas groupes, pour toutes informations complémentaires merci de nous contacter : 02 40 91 76 17.
SÉMINAIRES
Pour toutes demandes de séminaires résidentiel & incentive, contactez directement l’équipe du BEST WESTERN Hôtel de la Plage. Offre repas d’affaire fin d’année en salle ou salon privé, merci de nous contacter : 02 40 91 76 17. Menus séminaires du moment à découvrir !
PHOTOS
RESTAURANT - BAR DE PLAGE - BRASSERIE
LOCALISATION
Pour nous trouver longez l'Océan vers l'Ouest en partant de Saint-Nazaire, ou vers l'Est en partant de La Baule,
vous trouverez l'Hôtel de La Plage au cœur de la Côte d'Amour.
37, av. du Cdt. Charcot 4600 St. Nazaire.
Cont@ctez-nous
Pour les réservations il est préférable d'appeler directement au 02 40 91 76 17
RESTAURANT - BAR DE PLAGE - BRASSERIE
37 av du Cdt. Charcot 4600 St. Marc/Mer - St. Nazaire - Fra.
02 40 91 76 17
contact@restaurant-plagehulot.com
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