le dÉbut des saveurs
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LES TAPAS
L’ASSIETTE DE CHARCUTERIES
Pâté breton, saucisson sec, jambon de pays, rosette, chorizo accompagnée de pain et beurre (pour 2 personnes).
17,00€
L’ASSIETTE DE FROMAGES
Comté, Tomme, Rocamadour, St félicien, St nectaire accompagnée de pain et beurre (pour 2 personnes)
17,00€
L’ASSIETTE MIXTE CHARCUTERIES ET FROMAGES
accompagnée de pain et beurre (pour 2 personnes)
23.00€
SAMOUSSAS DE VIANDE 5 pièces 8,00€
SAMOUSSAS DE LEGUMES 5 pièces 8,00€
ACCRAS DE MORUE ET AIOLI MAISON 12,00€
CROUSTY POULET ET SA SAUCE COCKTAIL 9,00€
les ENTREES ET SALADES
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TATAKI DE MI CUIT DE SAUMON ET THON
sauce crème au soja 16,00€
OEUF PARFAIT AUX CHAMPIGNONS
à la crème de potimarron, croustillant au lard 11,50€
SALADE DU CURE NANTAIS PANE
pommes acidulées et fines tranches de jambon de pays tomates, oignons rouges et lardons 19.80 €
SALADE CESAR
(salade, pesto, crousty poulet, parmesan, tomates, œuf dur, croutons, sauce anchois) 19.80 €
BANC D’ÉCAILLER
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LES 6 HUÎTRES CREUSES DE PEN BÉ.
Sauce échalote, citron.
14,00€
LES 12 HUÎTRES CREUSES DE PEN BÉ.
Sauce échalote, citron.
24,00€
LES CREVETTES ROSES. (250 g)
Mayonnaise maison.
15,00€
DEMI TOURTEAU. (selon arrivage)
Mayonnaise maison.
15,00€
ASSIETTE DE BULOTS.
15,00€
L’ASSIETTE DE FRUITS DE MER.
4 huîtres, 5/6 bulots, 1/2 tourteau, 4/5 crevettes
29,00€
Risque de rupture selon approvisionnement