MENU ST VALENTIN 14 Février 2026

Prix 49 € Hors Boissons

ENTREE

Fritto, misto de gambas, crème de butternut à l’orange, petite salade de légumes croquants au soja

Ou

Opéra de mi-cuit de foie gras de canard et magret fumé, crumble de riz soufflé, chutney de mangue passion

PLAT

Médaillon de filet de merlan de nos côtes, cœur de homard breton, bisque de crustacés à la crème de coco et citronnelle, allumette feuilletée aux épinards et choux fleur rôtie.

Ou

Noisette de filet de bœuf breton, gaufre de champignons écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive, jus bourguignon réduit

DESSERT

Le Paris St Marc retour de plage à la Pistache, framboise et chocolat

Notes si besoin : (dates, réservations …